【广州日报讯】（记者 张明远）10月15日，广州新茶联系方式广州市商务局联合市市场监管局、市文化广电旅游局召开新闻发布会，正式发布《广州市特色茶饮服务行业发展指引（2024年版）》。该指引明确将建立"广州市特色茶饮服务企业白名单"制度，首批入选的86家企业信息将通过"穗好办"APP等官方渠道向社会公示。

行业现状：广州茶饮市场规模突破200亿元

据广州市统计局数据显示，2023年广州市现制茶饮市场规模达215亿元，同比增长18.7%。其中，特色茶饮服务门店超过3500家，带动就业人数超5万人。市商务局服务业处处长陈伟表示："广州正着力打造'世界茶都'城市名片。"

监管升级：实施"三统一"管理制度

新规要求特色茶饮服务企业实行：

  1. 统一从业人员持证上岗（茶艺师资格证、健康证）
  2. 统一原料溯源管理
  3. 统一服务标准规范

便民服务：开通官方查询渠道

市民可通过以下方式查询正规企业信息：

  1. "穗好办"APP"特色茶饮"专栏
  2. 广州市商务局官网公示栏
  3. 12345政务服务热线

品质保障：引入第三方认证机制

市质检院将联合行业协会开展季度抽检，重点检测：

  • 茶叶农残指标
  • 水质卫生标准
  • 器具消毒情况

广州市消费者委员会秘书长王丽提醒："消费者应选择具有正规资质的服务场所，保留消费凭证。"

（摄影：梁志强）

——本文刊载于《广州日报》2024年10月16日第A3版"民生新闻"栏目